Kycklingfile med Ajvar

sätt ugnen på 200 grader. Dela filéerna i 2-3 bitar om de är stora. Stek kycklingfiléerna i smör i het panna så den får fin stekyta. Lägg över i ugnsfast form.( de blir klara i ugnen och saftiga)

Blanda ihop alla ingredienserna till såsen. Fördela över kycklingen . Ställ in i mitten av ugnen, ta ut efter 30 m in ,och strö över osten. Gratinera ytterligare 15-0 min, tills osten fått fin färg och kycklingen genomstekt.

Servera med broccoliris som är utmärkt gott till. Alt. råris/potatisklyftor och en sallad.