Foto · Honken1999

Kycklingfile med Ajvar

Name: Kycklingfile med Ajvar
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 900 gram kycklingfile (4 st); 5 dl crème fraiche, lätt; 2 dl ajvar relish -hot (mild om man så önskar); 1 tsk flytande honung; 2 st vitlöksklyfta; 1 msk kycklingfond; salt och svartpepar efter egen smak; 2 dl riven smakfull ost

Honken199955 min

55min

8ingredienser

Kan inte bli mycket enklare och godare. Perfekt en fredag eller onsdag:)

Tid55 min

Ingredienser8

Recept avHonken1999

Så gör du · 3 steg

sätt ugnen på 200 grader. Dela filéerna i 2-3 bitar om de är stora. Stek kycklingfiléerna i smör i het panna så den får fin stekyta. Lägg över i ugnsfast form.( de blir klara i ugnen och saftiga)

Blanda ihop alla ingredienserna till såsen. Fördela över kycklingen . Ställ in i mitten av ugnen, ta ut efter 30 m in ,och strö över osten. Gratinera ytterligare 15-0 min, tills osten fått fin färg och kycklingen genomstekt.

Servera med broccoliris som är utmärkt gott till. Alt. råris/potatisklyftor och en sallad.

Annons – Vinrekommendation till receptet