Currykyckling med mango chutney

Strimla kycklingen och krydda med salt och peppar. Skala och strimla löken.

Hetta upp oljan i en gryta och bryn kycklingen. Rör i lök och curry och stek tillsammans 1-2 minuter.

Häll på vatten och buljongtärning och låt puttra under lock 5 minuter.

Rör i grädde och låt puttra ytterligare 2-3 minuter.

Rör i maizenablandning och persilja. Smaka av med salt och peppar.

Servera med ris, mango chutney och sallad.