Currykyckling med ris och mango chutney

Koka ris till 4 portioner enligt beskrivning på förpackning.

Skala och strimla löken

Krydda kycklingen med salt och peppar och bryn i oljan i en gryta. Tillsätt lök och curry. Stek tillsammans så att löken mjuknar och blir glansig.

Häll på vatten och fond/buljongtärning. Låt småputtra under lock c 5 min.

Häll grädden över kycklingen och låt puttra ytterligare 2-3 minuter. Red ev av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar.

Servera grytan tillsammans med riset och mango chutney.