Kyckling i pitabröd

Skär kycklingfiléerna i bitar.

Stek grönsakerna för sig och kycklingen för sig, när kycklingen är genomstekt kan man med fördel blanda ihop grönsakerna med kycklingen i samma stekpanna och krydda med salt och peppar.

Gör såsen medan du steker grönsakerna och kycklingen. Rör ihop creme fraiche och gräddfil och krydda med salt, svartpeppar, curry och sambal oelek efter tycke och smak.

Servera med varma pitabröd och förslagsvis en vanlig sallad för att få lite krispighet.