Foto · Gäst

Kycklingfajitas med goda tillbehör

Name: Kycklingfajitas med goda tillbehör
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexiko & Sydamerika
Ingredients: 3 st kvisttomater; 1.5 st röd chilifrukt; 2 krm salt; 1 msk rapsolja; 0.75 kruka koriander; 0.5 st lime, juicen; 500 gram kycklingfiléer; 2 tsk spiskummin; 2 krm salt; 1 msk rapsolja; 2 st rödlökar; 1 st röd paprika; 1 st grön paprika; 1 msk rapsolja; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 paket kidneybönor; 2 tsk spiskummin; 1 msk vitvinsvinäger; 2 krm salt; 8 st tortillabröd; 4 st limeklyftor

Trött på vanliga tacosen? Prova detta! Lika snabblagat och mycket godare! Strunta inte i tillbehören, de är verkligen pricken över i:et!

Tid25 min

Ingredienser22

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Pico de gallo

Skölj, dela och kärna ur tomaterna. Skär i små tärningar. Kärna ur och strimla chilin. Hacka koriander. Blanda tomat, chili och koriander med salt, olja och limejuice. Ställ kallt till servering.

Strimla kycklingfiléerna och blanda med spiskummin, salt och olja i en bunke.

Skala och klyfta rödlöken i ganska tunna klyftor. Skölj, kärna ur och strimla paprikan.

Hetta upp olja i en stor stekpanna och stek kycklingen på ganska hög värme 3 minuter. Sänk värmen lite, tillsätt lök och paprika och stek ytterligare 5 minuter. Salta.

Skölj bönor och låt rinna av. Mixa med spiskummin, vinäger och salt. Späd med några msk vatten till önskad konsistens.

Värm gärna tortillabröden och servera med kyckling, pico de gallo, bönkräm och gärna limeklyftor.

Kockens tips

tortillabröd, sallad, riven ost, avokado

Dryckesförslag

rött vin, vitt vin, rosévin, mjölk, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar