Foto · skoivu

Krusbär o svartvinbärs paj

Name: Krusbär o svartvinbärs paj
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 dl hela svarta vinbär; 4 dl krusbär; 1 dl socker; 1 msk honung, flytande; 2 msk potatismjöl; 100 gram smör, rumsvarmt; 1 dl socker; 0.5 tsk bakpulver; 2.5 dl havregryn; 2 dl vetemjöl; 1 msk honung, flytande

En lätt syrlig, knaprig bär paj.

Tid20 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Rensa och skölj bären. Mixa lätt (behövs ej). Blanda i socker, honung och potatismjöl. Smaka av. Ta mer honung om det är för surt. Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda de torra ingredienserna till degen. Knåda in smöret och honungen.

Smörj en paj form och ta ca hälften av degen och tryck ut i formen. Ställ in i ugnen och grädda ca 10 minuter. Sätt resten av degen i kylskåp så länge.

Häll på bär mixen på den varma pajskalet. smula över resten av degen. ställ in i ugnen igen i ca 10-15 minuter.

Låt pajen svalna något innan den serveras.

Kockens tips

Vanilj sås eller lätt tinad gammeldags gräddglass vanilj.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar