Foto · Gäst

Krämig tortellini

Name: Krämig tortellini
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 250 gram färsk, fylld tortellini; 0.5 st purjolök, liten; 0.5 dl mjölk; 0.75 dl matlagningsgrädde; 0.5 msk tomatpuré; 0.5 tsk maizena; 35 gram babyspenat; 2 st tomater; 0.5 tsk olivolja; 0.5 tsk balsamvinäger

Ny favorit-pasta! Krämigt och gott, och dessutom lätt- och snabblagat. Något för fredagkvällen efter jobbet?

Tid15 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skölj och strimla purjon. Koka tortellinin enligt förpackningens anvisningar. Tillsätt purjon när en halv minut återstår av koktiden. Låt rinna av i durkslag.

Koka upp mjölk, grädde, tomatpuré och maizena. Sjud under omrörning 3 minuter. Rör i tortellinin, purjon och babyspenat. Låt bli varmt. Salta och peppra.

Tärna tomaterna och blanda med olivolja och vinäger. Salta och peppra.

Servera pastan med tomaterna, hyvlad parmesan och gärna avokado!

Kockens tips

hyvlad parmesan

Kockens tips

avokado

Dryckesförslag

vitt vin, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar