Foto · bloop87

Tortellini med ost- och skinksås

Name: Tortellini med ost- och skinksås
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 300 gram tortellini med ostfyllning; 200 gram skinka (kokt eller rökt); 100 gram riven ost; 2.5 dl mellangrädde; 1 dl vitt vin; 2.5 msk vetemjöl; 1 msk dijonsenap; 1 tsk grovmalen svartpeppar; 1 tsk italiensk salladskrydda; 2 tsk oregano; 2 st pressade vitlöksklyftor; 2 dl crème fraiche

Krämig och jättegod pastarätt till fredagskvällen! Går även att göra mer barnvänlig om man struntar i vin och senap.

Tid25 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Koka pastan enl anvisning. Skär skinkan i mindre bitar. Riv osten.

Vispa ner mjölet och grädden i en kastrull, koka upp , blanda ner vin.

Blanda ner kryddor och senap. Rör i creme fraiche och låt puttra lite. Rör sist i osten och skinkan.

Blanda i tortellinin i ostsåsen, Häll upp på ett stort fat.

Kockens tips

Servera tillsammans med sallad och bröd

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar