Foto · Bighappy

Krämig potatis- och purjolökssoppa

Varmt och gott i höstrusket.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala och skär potatisen i bitar. Skär löken i klyftor och purjolöken i skivor. Fräs alltsammans i flytande margarin. Häll över grönsaksbuljongen och låt det puttra ca 15 minuter.

Häll över i en mixer och kör soppan slät. Häll tillbaka i kastrullen. Rör ner lätt creme fraich och smaksätt med kryddor.

Servera ett gott bröd till.

Kockens tips

Ett gott bröd

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar