Krämig pasta med lax och valfri sallad

Ta en tinad laxfilé och salta peppra den med lite olivolja och in i ugnen på 250 grader tills laxen får en fin ljusrosa färg. På bilden hade jag dock över fetaostpesto på min lax. Men det är en smaksak!

Koka vatten med en nypa salt och lägg i den färska pastan och koka i ungefär 3 minuter.

Därefter tar du bort vattnet från pastan och häller tillbaka pastan i samma kastrull på eftervärmen och tillsätter creme fraishen , matlagningsgrädden och örtsalten och blandar om till en krämig konstistens.

Ta ut laxfilén och servera tillsammans med pastan och valfri sallad vid sidan om. Bon appetit!