Kräfttoast

Spara några kräftstjärtar till garnering. Grovhacka resten. Blanda majonnäs och crème fraiche. Blanda ner kräftstjärtarna och smaka av med salt och peppar. Vänd ner dillen.

Ta ut fyra rundlar ur brödskivorna med hjälp av ett glas eller liknande. Smörstek eller rosta dem och lägg upp på fat.

Fördela kräftblandningen på brödet. Garnera med löjrom, de sparade kräftstjärtarna och dillvippor.