Foto · pappadaniel

Köttfärssås

Name: Köttfärssås
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 kg blandfärs; 1 st gul lök; 25 gram smör; 1 msk worcestershiresås; 0.5 tsk örtsalt; 1 dl vatten; 1 st köttbuljong; 0.5 tsk svartpeppar; 2 msk kalvfond; 1 msk senap; 2 dl crème fraiche (parmesan & basilika); 2 dl grädde; 1 msk tomatpuré; 1 msk persilja (hackad); 1 msk soya

Mustig och rustik köttfärssås med mycket smak.

Tid55 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Köttfärssås

Hacka och stek löken mjuk i smöret i en stekgryta. Lägg i köttfärsen och krydda med salt, peppar och worcestershiresåsen.

När köttfärsen är färdigstekt häller du i resterande ingredienser. Smaka av med salt och peppar. (Vill man inte använda smaksatt crème fraiche, använd vanlig och smaksätt själv med riven parmesan och fryst hackad basilika).

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar