Köttfärsröra med vitkål, rödkål, blomkål & majs

Finstrimla och hacka alla kålsorter fint. Fräs i smör tillsammans med majsen tills kålen mjuknat.

Pressa i vitlök.

Tillsätt färsen och fräs allt tills den är färdigstekt.

Tillsätt tomatpuré och chilisås. Fräs en minut till.

Tillsätt soja och matgrädde och ev. en skvätt rödvin. Låt puttra ihop cirka 15 min. Röran ska vara ganska tjock.

Smaka av med chiliflakes, salt och peppar.

Servera med pasta, gärna tagliatelle.