Foto · Kokaihop

Köttfärslåda med pumpa & purjo

Name: Köttfärslåda med pumpa & purjo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram pumpa (ex. muskat eller butternut); 400 gram blandfärs; 1 st purjolök; 2 st gul lök; 200 gram riven ost; 2 msk smör; 2 msk sojasås; salt; peppar

Matig och saftig gratäng med färs och pumpa. Variera mellan bland-, nöt-, lamm- eller varför inte viltfärs?

Tid30 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Sätt ugnen på 200°C. Finhacka gul lök och fräs tillsammans med färs. Smaka av med salt, peppar, timjan och soja.

Skala och skiva pumpan i mindre bitar. Skölj och skiva purjolök. Varva pumpa, purjo och köttfärs i en ugnsform. Strö över ost och gratinera i ugnen tills pumpan ar mjuk och den fått fin färg, ca 20 minuter.

Kockens tips

grönsallad, sallad, grönsaker, bröd

Dryckesförslag

öl, vatten, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar