Köttfärs med potatistäcke

Sätt ugnen på 225 grader. Rör ut ströbrödet med gräddblandningen i en skål. Rör ner köttfärsen, leverpastejen, lökhacket, ägget, salt och peppar. Se till att leverpastejen blir riktigt nerblandad till en lös och smidig färs. Jag brukar blanda med väl rengjorda händer, för då känner man om leverpastejen blivit utblandad med färsen.

Smörj en ugnsfast form med margarin. Bred ut färsen i botten av formen. Lägg råskalad och tunt skivad potatis som taktegel ovanpå. Salta och peppra något och lägg ett par tre osthyvelstunna skivor margarin överst. Stek i ugnen tills den fått vacker färg och är färdig ca 40 minuter.