Kotletter i tomatsås

Krydda kotletterna med salt, peppar, curry och paprikapulver. Bryn dessa lätt i hälften av smör/olja.

Krossa vitlöken och hacka grovt, skala och skiva rödlöken. Bryn lätt i en gryta i resten av smör/olja. Lägg i kotletterna och häll på de krossade tomaterna. Låt små puttra i ca 30 minuter.

Bryn upp svampen lätt i fettet som kotletterna bryntes i och lägg över i grytan.

Smaksätt med 1-2 nypor rosmarin. Red ev med lite majzenamjöl och låt allt puttra ytterligare 5 - 10 minuter.