Korv Stroganoff Thai

Strimla korven, strimla purjolöken.

Stek korven ordentligt i smöret.

Blanda kokosmjölk, champinjoner, tomatpuré, sweet chili sauce, kalvfond, dijonsenap och svartpeppar i en gryta och koka upp.

Häll över den stekta korven i grytan.

Stek purjolöken och häll över i grytan.

Låt koka ihop några minuter. Smaka av med ev. mer tomatpuré, sweet chili sauce, kalvfond, dijonsenap och svartpeppar.

Servera med ris.