Foto · Cat01

Thai stroganoff!

Name: Thai stroganoff!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: smör/olja att steka i; 6 hekto falukorv (gärna med hög kötthalt); 1 st rödlök; 1 st röd paprika; 2 tsk (eller mer) röd currypasta; 4 msk tomatpuré; 1 burk kokosmjölk; 2 tsk limejuice; salt; persilja

Korvstroganoff med inspiration av det thailändska köket.

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Stroganoff

Skär korven i stavar.

Skala och skiva löken.

Kärna ur och skär paprikan i strimlor.

Stek korven i het panna. Låt lök och paprika fräsa med mot slutet så att det mjuknar.

Tillsätt currypasta och tomatpuré, låt fräsa med som hastigast mot slutet under omrörning.

Häll i cocosmjölken. Smaka av med limejuice och salt. Tillsätt ev mer currypasta ifall du vill ha det starkare. Låt puttra ca 5 minuter. Klipp över persilja innan servering. Smaklig måltid! 😊

Kockens tips

Gott med pasta, ris eller nudlar till och någon grönsak.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar