Korv- och bulgurpanna

Skär korven i slantar. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva rödlöken tunt.

Koka bulgur enligt anvisningar på förpackningen, men med buljongtärningar och paprikapulver istället för salt i vattnet.

Stek korven i oljan på ganska hög värme. Lägg över på tallrik.

Fräs paprika och lök i samma panna på medelvärme.

Tillsätt korven till grönsakerna och rör ner allt i bulgurn.

Blanda yoghurt och mango chutney och servera såsen till korv- och bulgurpannan. Gärna en blandad sallad till med!