Foto · hdma

Körsbärs- eller vinbärspaj

Name: Körsbärs- eller vinbärspaj
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 250 gram rumsvarmt smör; 2 dl socker; 2 st ägg; 5 dl mjöl; 2 dl vispgrädde; 1 burk crème fraiche; 2 st ägg; 1 dl socker; 1 msk vaniljsocker; 4 dl vinbär eller körsbär

Det här receptet ger 2 pajer/mjuka kakor. Den är mycket god när man vill baka på lite syrliga bär. Den har alltid uppskattats när jag har serverat den.

Tid70 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Sockerkaksbotten

Sätt ugnen på 175 grader

Vispa smör och socker poröst

Vispa i ett ägg i taget

Rör ner mjölet

Dela degen i två bitar och tryck ut den i 2 smörade och bröade springformar. Går lite lättare att trycka ut degen om du har lite mjöl på fingrarna

Vispa ihop ingredienserna till fyllningen.

Lägg i ungefär 2 dl bär i vardera formen.

Häll ca. 2½ dl fyllning i vardera formen.

Grädda i 175 grader i ca. 50 minuter.

Dryckesförslag

Kaffe eller saft

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar