Foto · Kristin

Kolakakor med saffran & lakrits

Name: Kolakakor med saffran & lakrits
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 100 gram smör; 1 dl socker; 1 msk vaniljsocker; 1 msk ljus sirap; 2.5 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 70 gram lakritskarameller, t.ex turkisk peppar; 1 påse saffran

Kolakakan (eller Sirapskakan) är en snabbakad kaka som tacksamt kan varieras med många smaker. Några fler av mina favoritsmaker är lime, citron, kardemumma, polkagrisar, kanel och sesamfrön.

Tid22 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 180°C. Mortla samman lakrits och saffran.

Vispa ihop smör och socker poröst i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser, mjölet blandat med bakpulvret, och arbeta snabbt ihop till en deg.

Dela degen i 2 delar. Mjöla händerna ordentligt. Rulla ut/platta ut varje bit till två längder på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Man får jobba ut dem och platta till lite.

Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter i 180°C. Skär längderna i bitar i önskad storlek medan de ännu är varma. Låt svalna.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar