Kokossmulpaj

Sätt ugnen på 200 grader. Skär smöret i tärningar och blanda ihop alla ingredienserna till smulpajen till en grynig massa.

Lägg hälften av smulorna i en pajform, ca 24 cm i diameter och platta till något. Grädda i ugnen ca 6-7 minuter. Ta ut formen och höj ugnstemperaturen till 225 grader.

Skala päronen och mangofrukterna och ta bort kärnorna. Skär frukten i bitar. Lägg frukten i pajformen och strö över sockret och resten av smulorna. Grädda längst ner i ugnen ca 25 minuter.