Kokosrutor

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret och låt svalna något. Vispa ihop ägg och socker. Rör i smöret och mjöl blandat med bakpulver och kakao.

Tryck ut degen i en form, 20x30 cm, klädd med bakpapper. Grädda i 5 minuter.

Smält smöret till glasyren och rör i socker och sirap och koka upp. Blanda mjöl, kokos och vaniljsocker och rör ner i smeten.

Bred över kakan och grädda i 10 minuter.

Låt kakan svalna något innan den skärs i rutor.