Foto · Kristin

Kokoskål

Name: Kokoskål
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram fryst grönkål; 5 dl grönsaksbuljong (1 tärning + vatten); 2 msk kokosolja; 1 dl kokosgrädde; 1 dl kokoschips; flingsalt; peppar

Långkål med kokossmak. Sött, salt och lite knaprigt. Traditionellt till jul så använder man skinkspadet och kokar sin kål i, men det går även fint med grönsaksbuljong. Använd frysen och ta tillvara på julen. Smidigt, klimatsmart, prisvärt & gott!

Tid30 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Kokoskål

Koka upp grönsaksbuljong och lägg i grönkålen. Låt puttra på svag värme i ca 15 minuter. Häll av kålen i en finmaskig sil. Lägg upp kålen och toppa med rostad kokos.

Smält kokosolja i en gryta och lägg i kålen. Fräs den under omrörning. Rör ner kokosgrädde och smaka av med salt och peppar.  Låt långkålen sjuda ca 5 min. Hetta upp en panna och rosta kokos under omrörning. Strö över lite flingsalt

Dryckesförslag

Julmust

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar