Kladdig kladdkaka

Sätt ugnen på 175°.

Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret.

Häll smeten i en form eller bygg en med bakplåtspapper, ca 24 cm i diameter.

Grädda i mitten av ugnen 17–20 min tills kakan är torr på ytan men fortfarande lite dallrig om man knuffar på den. Låt svalna.