"Snabb och kladdig" kladdkaka

Värm ugnen till 200 grader, Smält smöret i en kastrull. Ta från plattan och häll i socker, vaniljsocker, salt och kakao.

Blanda samman, Socker­kornen hjälper till att mosa kakaoklumparna. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt mjölet och blanda till en härlig smet

Häll smeten i smord och bröad form, prova med mandelspån i stället för ströbröd på sidorna i formen om du vill.

Grädda i ugn i knappa 20 minuter. Skaka lätt på formen så ser du om kakan är klar. Gungar den alltför mycket får du ge den några minuter till.