Foto · Anders, Netanya

Kikärtsgryta med tomat och babyspenat

Vegetarisk gryta med kikärtor, bladspenat och tomater i kokosmjölk. De smakrika kryddorna ger god hetta till den lena kokosmjölken. Går snabbt att laga och passar utmärkt till vardagsmiddag.

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Ingredienser

Stek lök, vitlök, socker, gurkmeja och kajennpeppar i olja 2-3 min.

Slå på kokosmjölk, salt och finrivet limeskal (endast det gröna) och koka kraftigt ca 5 min.

Tillsätt tomater, kikärtor och spenat under fortsatt omrörning.

Lägg i spenaten i omgångar vart eftersom den mjuknar.

Pressa i limen och koka ytterligare någon minut.

Kockens tips

Servera till någon typ av Ris. Jag använder Jasminris.

Dryckesförslag

Öl, Vatten, Vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar