Foto · ANDERS EKDAHL

Kikärtsgryta med tomat och babyspenat

Name: Kikärtsgryta med tomat och babyspenat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 1 st hackad gul lök; 2 st hackade vitlöksklyftor; 1 msk socker; 2 tsk gurkmeja; kajennpeppar; 2 msk rapsolja; 1 burk kokosmjölk, 400 ml; 1 st lime, finrivet skal och saft; 4 st tomater, i bitar; 1 st paprika, röd; 1 burk kikärtor, avrunna, sköljda (400 gr); 140 gram babyspenat; 1 tsk salt

Anders, Netanya20 min5,0(1)

20min

13ingredienser

Vegetarisk gryta med kikärtor, bladspenat och tomater i kokosmjölk. De smakrika kryddorna ger god hetta till den lena kokosmjölken. Går snabbt att laga och passar utmärkt till vardagsmiddag.

Tid20 min

Ingredienser13

Recept avAnders, Netanya

Så gör du · 5 steg

Ingredienser

Stek lök, vitlök, socker, gurkmeja och kajennpeppar i olja 2-3 min.

Slå på kokosmjölk, salt och finrivet limeskal (endast det gröna) och koka kraftigt ca 5 min.

Tillsätt tomater, kikärtor och paprikan under fortsatt omrörning.

Lägg i spenaten i omgångar, var eftersom den mjuknar.

Pressa i limen och koka ytterligare någon minut.

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Kokos & kikärtsgryta

35 min

KKokaihop

Grönsaksgryta med kikärter

4,0

Kkkarin04

Populär

Kikärtsgryta

4,5

BBox

Kikärtsgryta med curry & spiskummin

30 min4,0

EEkebacka