Kasslergryta med tagliatelle

Koka upp en kastrull med pastavatten och salt. Koka pastan al dente. Spara lite av kokvattnet i en kopp när ni häller av pastan.

Skiva ner kassler, gul lök, tomater, äpple och fräs på i en klick. Häll på grädde, en klick dijon och smula ner buljong. Låt allt puttra några minuter. Smaka av med salt & peppar.

Hacka persilja och blanda ner i grytan tillsammans med pastan. Blir grytan stabbig innan det dags att servera så späd med lite av det varma pastavattnet.