Populär

Foto · Smulan

Populär · 299 gillar

Kasslergryta med curry

Name: Kasslergryta med curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram kassler; 1 st liten purjolök; 1 st röd paprika; 1 st vitlöksklyfta, riven el pressad; 100 gram champinjoner; 1,5 dl vitt vin eller vatten, eller blandat; 5 dl crème fraiche; 3 tsk paprikapulver el efter smak; 2 msk curry, efter smak; 1 st hönsbuljongtärning; 2 msk chilisås av ketchuptyp

Smulan30 min4,2(37)

30min

11ingredienser

En väldigt god gryta som är enkel att göra och uppskattad både bland barn och vuxna.

Tid30 min

Ingredienser11

Recept avSmulan

Så gör du · 6 steg

Strimla och hacka alla ingredienserna.

Fräs purjo och paprika i curry och smör.

Lägg i svamp, vitlök och kasslern.

Strö på paprikapulver, salt och lägg i buljongtärningen och chilisåsen.

Späd med vin/vatten och lägg i cremé fraiché.

Låt puttra på svag värme 5-10 min. Smaka av med ev mer salt.

Serveringsförslag

Ris och sallad

Dryckesförslag

Vitt eller rött vin passar bra.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på kasslergryta med curry

Populär