Kassler med tacosmak

Skär kasslern i tunna skivor. Bryn ev. i stekpannan men ej nödvändigt. Lägg dem i en ugnssäker form.

Sås: (Det blir ganska mycket sås) Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och låt koka ihop. Tillsätt grädden och tacosåsen (valfri styrka), låt koka i några minuter under omrörning.

Ta kastrullen från värmen och tillsätt osten, låt smälta, rör om. Häll såsen varm över kasslern.

Gratinera i ugn 200 grader 10-15 minuter ev. längre (tiden beror på hur varm såsen och kasslern är när den åker in i ugnen)