Kassler Bombay

Skiva och strimla kasslern ganska tunt.

Strimla purjolöken och paprikan

Låt ananasen rinna av.

Skär ananasen i bitar.

Lägg kasslerstrimlorna i en stor form varvat med purjostrimlorna.

Fördela ananas och paprika över kasslern.

Blanda och häll över creme fraiche, grädde, curry och chilisås.

Strö över jordnötterna.

Gratinera i ugnen ca 45 minuter i 225 grader.