Foto · Gäst

Karibisk soppa

Name: Karibisk soppa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 5 st potatis; 1 klyfta vitkål; 2 dl vatten; 1 st grönsaksbuljongtärning; 1 burk krossade tomater; 1 msk paprikapulver; 1 tsk chilipulver; 1 burk kokosmjölk; olja; 2 st paprika, röd; 2 st paprika, gul; tabasco

Härlig smak av kokosmjölk, krispig paprika och chilihetta. Njut med en brödbit.

Tid25 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla vitkålen. Skala och skär potatis i tärningar. Stek löken glansig och tillsätt strimlad vitkål och tärnad potatis. Slå på vatten och en buljongtärning.

Tillsätt krossade tomater, chili- och paprikapulver och låt allt koka ett par minuter. Avsluta med kokosmjölken och låt allt bli varmt.

Finhacka paprikorna till toppingen, stek i olja och krydda med tabasco, här behöver man inte fega – det ska vara hetta.

Servera soppan med paprikatopping och ett gott bröd.

Kockens tips

bröd,knäckebröd

Dryckesförslag

vatte, öl, vitt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar