Kanelpinnar

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop alla ingredienser till en lätt, följsam deg.

Rulla till fingertjocka längder, och skär i lagom långa bitar. Tryck med en gaffel över ändarna eller ha dom släta.

Vänd kakorna i äggvita eller det halva ägget som är blandat med lite vatten. Doppa i socker och kanelblandningen. Lägg på en bakpappersklädd plåt och grädda i ca 10 minuter eller till dom får fin färg.