Kanel- och kardemummakaka

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en 2 1/2 litersform.

Smält matfettet i en kastrull och låt det svalna.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Blanda mjöl, kardemumma, kanel och bakpulver. Rör ner det i smeten. Tillsätt därefter matfettet och till sist mjölken.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Känn med en sticka så att den är färdiggräddad.