Kanderade apelsinskal

Tvätta apelsinerna noga och skär var och en i fyra klyftor. Lossa skalet och skär bort hälften av det vita. Skär varje skalbit i 5 strimlor.

Koka upp socker och vatten, lägg i apelsinskalen och koka ca 30 min. Låt lagen svalna i lagen.

Bryt chokladen i bitar och smält i vattenbad. Rulla apelsinskalen i sockret och doppa dem till hälften i choklad. Låt svalna på bakpapper.