Foto · Gröna Janne

Kålsallad med citron & parmesan

Name: Kålsallad med citron & parmesan
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 300 gram brysselkål; 300 gram grönkål; 1 st rödlök, skivad; 1 st citron, saft & skal; 3 dl finriven parmesanost; 1 tsk citronpeppar; 1 tsk flingsalt; 3 msk olivolja

En bra vintersallad att äta till en omelett eller stek tofu.

Tid10 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Sallad

Halvera eller skiva brysselkål fint med mandolin. Skär bort stammen från grönkålen. Förväll kålen någon minut i kokhett vatten. Låt rinna av ordentligt.

Blanda alltsammans i en stor skål och massera salladen mjuk med händerna. Smaka av med salt och peppar.

Dryckesförslag

vatten, grönt te

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar