Foto · Gäst

Kålrabbigratäng med sockerärtor

Alternativ till potatisgratängen och rostade rotsaker. Kålrabbi är helt klart underskattat, god, krispig och lättlagad. Vi åt den till fisk.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skala och skär kålrabbin i centimetertjocka skivor. Koka några minuter i lättsaltat vatten, men bara så dom blir lite mjuka.

Skölj och skär sockerärtorna i strimlor, varva med kålrabbiskivor i ugnsfasta portionsformar eller en stor form.

Vispa ihop ägg och grädde, salta och peppra. Slå äggsmeten över grönsakerna och toppa med parmesan.

Gratinera i 175 grader, tills äggsmeten stannat och osten smält. Toppa med lite dill vid servering.

fisk, grillat

vitt vin, vatten, öl

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar