Foto · Catarina Algotsson

Kalasgratinerade kasslerskivor

Rätten går också bra att göra på bakad, kokt eller rökt skinka.

Tid0 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Sätt ugnen på 250 grader. Lägg kasslerskivorna på ett ugnsäker form/fat. Vispa grädden och blanda den med chilisås/ketchup och vetemjöl. Bred såsen över köttskivorna. Gratinera högst upp i ugnen ca 10 minuter eller tills rätten har fått fin färg. SERVERA OMEDELBART:

Vill man lyxa till rätten ytterligare kan man också laga till den med vin. Fukta köttskivorna med lite sherry eller rödvin och låt dem ligga någon timme. Vänd dem en gång. Häll av vinet innan gräddsåsen breds på.

Kockens tips

Potatis eller ris och en grönsallad

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar