Kaffemammas bacontoast med rostad lök

Bred rikligt med baconost på två brödskivor. Lägg en skiva basturökt Lönnebergaskinka på en av dem (eller på vardera om du föredrar mycket skinka).

Strö över önskad mängd rostad lök. Toppa med en eller två skivor Ched-Up ost. Jag använde en, men det blev så gott så jag tror jag provar med två nästa gång.

Lägg ihop bröden och in i ugn eller smörgåsgrill. Än en gång använde vi smörgåsgrillen, men även denna varma macka tror jag gör sig underbart i ugn med bara ett bröd (vilket jag nog kommer säga om alla varma mackor jag gör, har flera egna recept jag ännu inte provat). Då kanske man kan ha över lite mer rostad lök och det är jag ett stort fan av. Det ska definitivt provas. Gratinera tills önskad färg uppnåtts.