Kaffemammas tonfisktoast

Bred ett av bröden med lite av Philadelphia-osten och ha ner resten i en skål. Rör ner tonfisk och finhackad rödlök i osten, klicka på riklig mängd på det andra brödet och bred ut.

Lägg på en eller två tomatskivor (jag hade en, men nästa gång blir det nog två). Dela fetaostkuberna på mitten och lägg över tomaten. Toppa med ett par skivor valfri ost. Jag valde Gouda.

Lägg över det första brödet och in i ugn eller smörgåsgrill. Vi använde smörgåsgrill, men det här blir nog minst lika gott (om inte godare) med bara ett bröd som gräddas i ugn. Grädda tills önskad färg uppnåtts.