Foto · Kakbitar

Jultryffeltårtan

Name: Jultryffeltårtan
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 16 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 100 gram smör; 200 gram mörk choklad, gärna 70% .; 2 dl strösocker; 4 st ägg; 1 dl vispgrädde; 200 gram vit choklad, hackad; 1 dl pistagenötter, finhackade; 2 dl torkade tranbär, grovhackade

En ljuvlig chokladtårta som räcker till många. Den är väldigt hållbar och kan göras flera dagar i förväg. Kan frysas utan garneringen.

Tid60 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

TÅRTAN

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en stor, ca 24 cm i diameter, springform (med löstagbar kant).

TÅRTAN: Smält smöret i en kastrull och ta bort den ifrån plattan.

Bryt den mörka chokladen i bitar och låt den smälta under omrörning i det varma smöret.

Tillsätt sockret och rör tills det har lösts upp. Vispa ner ett ägg i taget och vispa tills allt är ordentligt blandat.

Häll smeten i formen och grädda på den näst nedersta falsen i 15-20 minuter. Kakan ska vara torr när man provsticker. Låt kallna.

TRYFFELN: Koka upp grädden och ta kastrullen från plattan. Rör ner den vita hackade chokladen och rör om tills all choklad har smält. Häll smeten över chokladtårtan och låt stelna.

GARNERING: Strö de grovhackade tranbären likt en krans på tryffeln och strö därefter de finhackade gröna pistagenötterna ovanpå tranbären.

Förvara tårtan i kylen tills den ska serveras.

Dryckesförslag

Kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar