Jordgubb- och rabarberpaj med cashewtäcke

Blanda mjöl, havregryn, nötter, socker och kardemumma i en skål.

Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna tills det är ett fint smul.

Rensa jordgubbarna och rabarbern och hacka dom grovt.

Blanda med socker och potatismjöl.

Häll i en form och toppa med smulet och ställ sedan in den i mitten av ugnen i 190* i ca 20 minuter.