Italiensk kycklingsallad

Rosta frön och nötter i en torr stekpanna tills de fått lite färg.

Dela kycklingen små bitar. Stek den i olja. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Låt kycklingen svalna.

Vispa ihop ingredienserna till dressingen. Blanda dressing och ruccola.

Skiva tomater och avocado och vänd med i salladen tillsammans med kycklingen. Toppa med frön och nöttter.