Isterband med stuvad potatis

Skala och tärna potatisen. Lägg i en gryta och häll över vatten precis så det täcker. Koka upp tillsammans med buljongtärningen och salt.

Tillsätt grädden och låt allt koka på svag värme till potatisen är färdig (ca 20 minuter). Tillsätt hackad persilja och rör om. Om stuvningen känns för tunn red av med maizena utrört i vatten.

Gör isterbanden under tiden potatis stuvningen kokar. Sätt ugnen på 225 grader. Skär en skåra i isterbanden och lägg i en ugnsform. Stek dem i ugnen ca 20 minuter.