Ingers Hälsolimpor

På kvällen dag 1 blanda: linfrön, solrosfrön, rågkross, vetekross, vetekli, russin eller valnötter, salt, lingonsylt och 4 dl vatten. Låt stå på bänken med plast över till nästa morgon.

Dag 2 tillsätt: 5 dl ljummet vatten, smula i jästen rör om och tillsätt vetemjölet. (Går utmärkt med rågsikt åxå, eller blanda)

Jäs 30 min under bakduk, sätt på ugnen på 225 grader.

Baka ut på bakbord och knåda en stund, dela sen i tre limpor. Lägg i formar och grädda på nedersta falsen i ca 30 minuter.

Låt svalna på galler under duk.