Indonesisk kycklinggratäng

Sätt ugnen på 225 grader och börja koka ris eller det ni önskar servera till.

Bryn kycklingfiléerna, salta och peppra.

Medan kycklingen ligger i pannan, koka upp grädde och creme fraiche. Ha i curry, sambal oelek och mango chutney. Smaka av med salt.

Låt såsen puttra lite medans kycklingen bryns och läggs i ugnssäker form. Skiva paprika och lägg över kycklingen. Häll över sås och strö över ost.

Gratinera i ugn ca 15-20 minuter.