Indonesisk kyckling

Sätt ugnen på 225 grader. Rensa och dela färdigstekt kyckling i småbitar el. genomstek kycklingfiléerna. Skär paprikan i småbitar. Lägg kycklingen och paprikan i en väl smord ugnsfast form. Vispa grädden till lagom skum. Rör ner den krossade vitlöken i grädden. Blanda även i curry, sambaloelek och mangochutney. Häll gräddblandningen över kycklingen. Strö över lite jordnötter. Grädda i ugnen ca 20 minuter.