Foto · Julia

Honungsglaserade brysselkål med vörtcrunch

Name: Honungsglaserade brysselkål med vörtcrunch
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 250 gram brysselkål, frysta; 1 msk rapsolja; 2 msk honung; salt; peppar; 2 skiva vörtbröd; 1 msk olja; 1 st schalottenlök; 0.5 msk rosépeppar (att mortla); 200 gram grönkål, fryst; 0.5 st granatäpple; 5 skiva västerbottenost

Visst ligger det en eller annan skiva vörtbröd kvar i brödkorgen som ingen vill förbarma sig över? Riv ned den i pannan och stek till goda krutonger att toppa salladen med.

Tid20 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Stek brysselkålen direkt från frysen i olja. När kålen är mjuk och fått en gyllene färg ringla över honung och salta och peppra. Rör runt och stek tills kålen fått en knäckig yta.

Riv ned vörtbröd i en panna med olja. Stek gyllene och låt torka på en bit hushållspapper. Mortla rosépeppar, ha i vörtbröd och krossa lätt, blanda med finhackad schalottenlök.

Skölj och riv grönkålen i mindre bitar (ta inte med den tjocka stammen). Lägg upp på ett fat och ringla över lite olja som du masserar in i kålen för att mjuka upp den något. Lägg sedan upp brysselkål på fatet och strö vörtbrödcrunchet över brysselkålen. Avsluta med granatäpple och hyvlad västerbottenost.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar