Foto · Mistel

Hemmagjord Aioli

Du kan variera aiolin genom att tillsätta kryddor, allt ifrån chili till riven citron eller lime. Perfekt som tillbehör nu när grillsäsongen smyger sig på.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Mixa äggulan med vitlöken & vinägern så att det blandas ihop ordentligt (rekommenderar stavmixer eller elvisp).

Häll ner lite av oljan i taget och rör om tills det blir en mjuk fyllig konsistens.

Den är nu klar för servering och kan dekoreras genom att pudra lite cayennepeppar över eller varför inte lägga en kvist timjan över?! Dessutom kan man alltid dubbla satsen då aiolin gärna blir extra god när den fått stå ett dygn i kylen.

Kockens tips

Klyftpotatis, grillat, bröd, friterat

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar