Havretårta

Lägg havregrynen i en bunke. Smält smöret och häll det hett över grynen.

Blanda samman mjöl, socker, bakpulver och bittermandlar.

Arbeta in mjölblandningen med grynen ovh tillsätt mjölken, så att degen blir smidig och kavlingsbar.

Dela degen i 3 delar och kavla ut varje del, direkt på bakplåtspapper, till en fyrkantig botten, ca 20x20cm.(Bottnarna bör kavlas så att de blir lika stora. Man kan även skära dem jämnstora medan de ännu är nygräddade.)

Grädda mitt i ugnen i ca 200 gr. 8-10 min. Låt svalna plant och dra sedan försiktigt bort bakplåtspappret.

Lägg samman bottnarna med valfri fyllning. Sikta över florsocker eller glasera tårtan.